Le Jardin en Ville à Carcassonne

Concept store Carcassonne

J’ai voulu cet endroit comme une passerelle, entre la création et le public, une antichambre, une atmosphère de découverte et d’inspiration. L’art peut être un fantasme pour certain, « l’atelier » est une entrée en matière, une rencontre.

L’atelier se transforme en concept store - lieu de vie et de rencontre - , pour rassembler les générations, les femmes et les hommes qui désirent une alternative au rythme du quotidien, une pause.

Autour des œuvres présentées, et des éléments simples du quotidien, de la vie, de la nature, le Jardin en ville se veut un lieu de partage, de rencontre, pour le grignotage du midi, les paniers du potager, ou encore les objets insolites …

Les inspirations y sont multiples, écologiques et esthétiques, libres de toutes tendances formatées.

Alban Gouzènes

Horaires & Infos

Restaurant ouvert du mardi au samedi le midi.
Jeudi et vendredi et samedi soir : découverte d’artistes, de vins, de talents d’ici et d’ailleurs.

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Quelques idées du Jardin en ville…

Entrées Mille feuilles de betterave : betterave / mozzarella / avocat / baies roses : 7€
Tagliatelles de Courgettes : jambon de magret sur lit de tagliatelles de courgettes, copeaux de parmesan, pignons : 7€
Au Chaud Wok de poulets ou pois gourmands craquants et sésame : 11€
Velouté de la mer, queue de lotte, fruits de mer : principalement citronnelle et noix de coco, comme une nage atlantique et Méditerranée : 13€
Côte de veau élevé sous la mère : façon mamie à l'ail cramat et tagliatelle de 13 à 15€
Desserts Brownie au chocolat accompagné de ca crème anglaise : 5€
Café gourmand : café avec ses gourmandises : 6€
et bien sûr l'ardoise du jour …