Entrées

Entrée 1 : Carpaccio champignon copeaux de mangue et d’avocat zestes de ciron vert
Entrée 2 : Foie gras maison mesclun de salades et confiture

Plats

Plat 1 : Filet mignon aux agrumes orange citron mandarine
Plat 2 : Cabillaud sauce safranée champignons de Paris

Desserts

Dessert 1 : Crumble pommes Poires et son coulis intense fruits rouges et gingembre

Boissons (OPTIONS)

#1  : CHAMPAGNE DEUTZ (Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol)
#2 : DOMAINE DE BARROUBIO (Terroir : Sol argilo-calcaire, exposition plein sud, altitude 300 m. Cépages : Carignan (30 %), Syrah (35%), Grenache (35%))