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À découvrir, à voir, à faire ...
Le Jardin en ville, restaurant et concept store, à découvrir après quelques travaux, pour un nouveau look : nouvelle salle toujours un esprit atelier revisité par Alban Gouzènes. Meubles métal, décoration originale, en attendant le Jardin et la terrasse tant appréciés aux beaux jours. Les formules déjeuners vont suivre la saison, la carte elle aussi va prendre des airs de printemps avec les petits légumes frais des maraîchers autour du Jardin; les asperges de François Cazaux et les petits radis de Monsieur Cubérès, en attendant bien sûr ceux de notre jardin, fraises, framboises, petits pois et tomates.
Depuis le Jardin en ville, un éventail incroyable d’histoires à découvrir : bien sûr les châteaux cathares, en commençant par Lastours, les abbayes cisterciennes, le Canal du Midi, les Capitelles de Conques sur Orbiel, les Grottes de Limousis, Le gouffre de Cabrespine, Montolieu village du livre, Minerve, Lagrasse, Limoux et sa Blanquette, Peyriac de Mer , Bage et ses étangs , le Massif de la Clape….. Il vous faudra bien plus d´une visite pour percevoir l’essence de cette région. Pour préparer vos visites :
